阿幾左与庵 蕗の薹と土筆 -- 阿幾左与庵
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2018/03/22 (Thu) 21:13
 
2月25日

蕗の薹

今年もしっかり芽生えてきました

蕗の薹には雄花と雌花があるそうな

これは雌花かな? 

なら、温存しましょうね

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あとの蕾は遠慮なく採取~

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お家山蕗はこんなもんっす😝

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早速お浸しにして食べたけど

まぁ苦いこと

これが良いのですけどね😅

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3月18日

土筆の季節になりました。

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胞子の飛んだのはおいしく無いのでまだ若いのだけ摘んできました

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立金花 

石蕗か山葵の葉っぱみたいでおいしそうなのに、全草が毒だって😥

植物名一覧(薬草/ハーブ/山菜/山野草/樹木/高山植物)植物のアイウエオ順一覧表

植物名一覧(薬草/ハーブ/山菜/野草/樹木/高山植物)


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沢山とれたけど、このあとがたいへんなんですよねぇ~😅

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でもね、水に晒したボールの中で調理用のゴム手袋を嵌めて袴を取れば指が灰汁に染まることもありません。

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やっと袴を処理できました
美味しいお浸しにできるでしょう😄

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